Pot Prepared Panakarkandu | Palm Candy | Traditional Method

பாரம்பரிய முறைப்படி மூன்று மாதம் மண்பானையில் வைத்து தயார் ஆன பனங்கற்கண்டு:

☞ பனங்கற்கண்டு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் உகந்த உணவுப் பொருளாகவும், மருந்துப் பொருளாகவும் உள்ளது

☞ வாதம், பித்தம், கபம் ஆகியவற்றை குணப்படுத்த உதவுகின்றது

☞ இரும்பு மற்றும் கால்சியம் சத்து அதிகமாக உள்ளதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

☞ 1/2 தேக்கரண்டி நாட்டு மாட்டு நெய்யுடன் சிறிதளவு பனங்கற்கண்டு மற்றும் சிறிது நாட்டு நிலக்கடலை சேர்த்து சாப்பிட்டால் உடலுக்கு மிகுந்த சத்துக்கள் கிடைப்பதுடன் உடல் மற்றும் மனதில் சுறுசுறுப்பை அதிகரிக்கின்றது

☞ கருவுற்ற பெண்கள் பனங்கற்கண்டுகளை சாப்பிட்டு வந்தால் மகப்பேறு காலத்தில் ஏற்படுகின்ற மலச்சிக்கல், வயிற்றுப்புண் முதலியவற்றை குணப்படுத்தும்

☞ நூரையீரல் மற்றும் தொண்டை பாதிப்புகளுக்கு கொடுக்கப்படும் ஆயூர்வேத மருந்துகளில் பனங்கற்கண்டு சேர்க்கப்படுகின்றது

☞ நாட்டு மாட்டு பாலில் பனங்கற்கண்டை சேர்த்து காய்ச்சி குடித்தால் மார்புச்சளி இளகும்; முக்கியமாக தொண்டைப்புண், வலி அகலும்