முள்ளின் மேனி, மருந்தின் சேனை – முள்ளு முருங்கையின் அற்புதம்

---

அறிமுகம்
முருங்கை மரம் தமிழ் வாழ்க்கையின் அன்றாடத்தில் கலந்த ஒன்று. அதில் முள்ளு முருங்கை மிகவும் பழமையானது. கிளைகளில் சிறிய கூர்மையான முள்ளுகள் இருக்கும். இலை, பூ, காய், வேர், பட்டை – அனைத்தும் மருத்துவம் நிறைந்தவை.

முள்ளு முருங்கையின் மருத்துவப் பயன்கள்

1. இலை

• ரத்தத்தை சுத்திகரிக்கிறது.

• பசிக்கு நல்லது, சுவை அதிகரிக்கும்.

• மலச்சிக்கல் நீங்கும்.

• குழந்தைகளுக்கு பால் ஊட்டும் தாய்மார்களுக்கு பால் பெருக உதவும்.

• காய்ச்சல், சளி, காசநோய்க்கு கஷாயமாக கொடுக்கப்படுகிறது.

2. காய்

• சமைத்து சாப்பிட்டால் செரிமானம் சீராகும்.

• உடலில் சூடு குறையும்.

• மூட்டுவலி, வாதவியாதிக்கு நிவாரணம்.

• இன்சுலின் செயல்பாட்டை ஊக்குவித்து சர்க்கரை நோய்க்கு நன்மை.

3. பூ

• சாம்பாரில், வறுவலில் சேர்த்தால் ரத்த அழுத்தம் கட்டுப்படும்.

• ஆண்களுக்கு வீரியத்தை அதிகரிக்கும்.

• உடலில் உள்ள வெப்பத்தை தணிக்கும்.

4. விதை

• நீரில் ஊறவைத்து குடித்தால் சிறுநீரக கற்கள் கரைய உதவும்.

• உடலில் உள்ள விஷவாயுக்கள் நீங்கும்.

5. வேர்

• நுரையீரல் நோய்கள், காசநோய் ஆகியவற்றுக்கு கஷாயமாக கொடுக்கப்படுகிறது.

• வயிற்றுப்புண்கள் குறையும்.

6. பட்டை

• காய்ச்சல், சளி, மூச்சுத்திணறல் குறைக்க மருந்தாக பயன்படும்.

சமையல் பயன்பாடு
இலைக் கூட்டு, கீரைச் சாறு, முருங்கை பூ வடை, காய்ச்சம்பார், முருங்கைக்காய் அவியல் என பலவகை சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
“முள்ளு முருங்கை சாப்பிட்டால் வாதம் விலகும்” என்ற பழமொழி உள்ளது.

பாரம்பரிய மருத்துவம்
சித்த மருத்துவத்தில் முள்ளு முருங்கை இலைக் கஷாயம் காய்ச்சல், வாதவியாதி, தோல் நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
ஆயுர்வேதத்தில் "சஹ்ஜநா" என்று அழைக்கப்படுகிறது; ரத்தம் சுத்தம், மூட்டுவலி, சுவாச பிரச்சனைகள் ஆகியவற்றில் மருந்தாக உபயோகிக்கப்படுகிறது.

எச்சரிக்கை
அதிகமாக எடுத்தால் வயிற்றுப்போக்கு, உடல் குளிர்ச்சி ஏற்படலாம்.
கர்ப்பிணிகள் அதிக அளவில் வேரும் பட்டையும் உட்கொள்ளக் கூடாது.

முடிவு
முள்ளு முருங்கை – முள்ளின் பெயரில் வந்தாலும், அதன் உள்ளே மருந்தின் பொக்கிஷம் ஒளிந்து கிடக்கிறது. நம் சமையலறையிலும், நம் மருந்துப்பெட்டகத்திலும் இருக்க வேண்டிய இயற்கைச் செல்வம் இதுவே.

“முள்ளில் மறைந்திருக்கும் மருந்தை மறந்துவிடாதே மனிதா –
முள்ளு முருங்கை உனக்கு மூலிகை மருத்துவப் பொக்கிஷமே!”

 

Related Products:

https://tharuvi.com/search/?q=mullu&st=market

https://tharuvi.com/search/?q=mullu&st=agro

See all posts!